炖鲳鱼的做法
2024-06-20 18:11:39
好评回答
1、鲳鱼一条、花生油适量、葱花段适量、葱花碎适量、姜片适量、醋少许、味达美(酱油)适量、盐少许、水适量。
2、将鲳鱼处理干净,洗净后放盘控水待用。
3、准备好葱末、姜片。在这里要说一下,可以不用准备葱末,因为后面会在放一次葱段。
4、开火放油,油热后放入姜片葱末爆下锅。
5、将鱼放进去,两面都煎下,等表层发白后加水。
6、水要加到刚刚没过鱼表层即可,不要太多,鱼肉很容易熟。在这一步,我把葱末捞出,重新加了葱段。
7、盖上盖子,转小火,慢炖。
8、开锅十分钟左右后开盖加盐,少放一点,后面还会加酱油。
9、加盐后少放一点醋,让鱼肉的营养更好地释放出来。
10、加酱油,放完后尝下汤的盐味。根据自己的口味适当添加。
11、一般鱼肉十五六分钟就会熟,拿一根筷子,插进鱼肉,很容易插进去,说明鱼肉熟透了。准备关火出锅。
12、出锅盛在汤碗里。完成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:铁锅炖鹅怎么炖才好吃
- 下一篇:淘宝昵称好听的名字
猜你喜欢
-
春连正确贴法
阅读量:48 -
蜂蜜泡茶叶的正确方法
阅读量:41 -
加热白酒的正确方法
阅读量:22 -
五子棋的技巧的诀窍
阅读量:32 -
如何掌握正确腌制鸡肉的方法
阅读量:80 -
跑步时脚怎么落地才正确
阅读量:76 -
科三上车正确准备步骤
阅读量:65 -
氩弧焊焊接手法与技巧
阅读量:18 -
如何判断食用油已霉变
阅读量:59 -
选购班台的正确方法
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:91
-
阅读量:21
-
阅读量:49
-
阅读量:24
-
阅读量:52
-
阅读量:18
-
阅读量:54
-
阅读量:60
-
阅读量:20