鸡胗怎么吃
2024-06-20 21:00:49
好评回答
1、食材:净鸡胗300克。
2、配料:水发木耳35克,玉兰片25克,豆瓣葱5克,姜末5克,香菜段15克。
3、调料:食盐9克,味精3克,白醋4克,料酒5克,胡椒粉2克,水淀粉10克,明油10克。
4、鸡胗打花刀在鸡胗打多十字花刀(菊花花刀),为鸡胗厚度的4/5。
5、鸡胗冲油500克色拉油烧170度左右,下入鸡胗迅速有手勺翻动炸8秒左右,捞出控干油备用。
6、爆锅、勾芡锅中留30克底油,烧热加入葱姜爆锅,烹入料酒、醋,放入配料稍炒加入50克鲜汤后放入水淀粉勾芡。
7、翻炒打明油迅速将炸好的鸡胗倒入锅中翻炒芡汁裹匀淋入明油出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:电脑怎么看ip地址
- 下一篇:渐行渐远渐无书的意思
猜你喜欢
-
梦见自己出轨什么意思
阅读量:37 -
书包英语怎么说
阅读量:13 -
梦见包饺子什么意思
阅读量:9 -
德国的英语怎么说
阅读量:50 -
手机英语怎么说
阅读量:68 -
梦见接吻是什么意思
阅读量:92 -
梦见金蛇是什么意思
阅读量:22 -
梦见结冰是什么意思
阅读量:69 -
纸巾用英语怎么说
阅读量:29 -
梦见牛下崽是什么意思
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:77
-
阅读量:81
-
阅读量:67
-
阅读量:94
-
阅读量:58
-
阅读量:14
-
阅读量:24
-
阅读量:60
-
阅读量:38