芝麻酱的做法简单自制
2024-06-20 21:44:37
好评回答
1、主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油)。
2、芝麻先淘洗干净。
3、放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色,吃一口很香就可以了。
4、炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗,调好流量,流量太大芝麻酱会过粗,流量太小,会干磨石磨。
5、把芝麻酱放入容器里,比如说玻璃瓶,放凉后放入冰箱保存。
6、不宜过长时间停放,不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部,导致下部硬化,影响食用及口感。
7、芝麻酱飘出的油不能完全叫作香油。因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样,因此油的香味也不同。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:怎样做河虾好吃又简单
- 下一篇:怎么炖鲅鱼好吃又简单
猜你喜欢
-
服部平次和叶出场集数
阅读量:43 -
化妆的正确流程
阅读量:12 -
雅诗兰黛套装的使用步骤
阅读量:45 -
变身奥义是什么梗
阅读量:93 -
电喷摩托车不适合装报警器吗
阅读量:63 -
冰箱停用一年会坏吗
阅读量:47 -
面膜一般敷完要洗脸吗
阅读量:59 -
电动汽车分为哪三类
阅读量:68 -
八贤王下轿是哪一集
阅读量:12 -
84消毒液可以和洗衣液一起洗衣服吗
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:38
-
阅读量:87
-
阅读量:63
-
阅读量:82
-
阅读量:51
-
阅读量:30
-
阅读量:50
-
阅读量:70
-
阅读量:89