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怎样做藕夹好吃又简单

2024-06-21 00:06:25

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1、准备好一段藕,洗干净。

2、用到切薄薄的藕片,第一刀不切断,留下10公分连着,第二刀切藕片的时候就切断,然后重复操作把藕片切完。

3、接着准备一块五花肉,洗干净先切片再切丝在切成肉丁。

4、准备一段大葱洗干净切碎和肉丁一起剁碎。

5、把肉末放碗里,加淀粉,生抽,胡椒,盐等作料加点水拌匀。

6、再准备好面粉两汤勺,加水,加点盐调成面糊糊。

7、接下来开始做藕夹了,取一块藕片把双层轻轻打开,不要掰断了哦。

8、用筷子把肉末塞进藕夹里然后用双手轻轻捏平整;把藕夹都做好备用。

9、锅里放油烧热,把藕夹放入面糊糊里全身站名糊糊,放入油锅中火炸。

10、然后常常翻面,炸到两面金黄就可以了。

11、然后控油后装盘,好吃的藕夹就做好了。

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