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怎么处理虾

2024-06-21 03:48:49

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1、首先将虾放入盐水中浸泡十到二十分钟,然后捞出放入清水中,刷洗腹部。

2、去虾线,从头部往下数第三节的位置插入牙签挑出虾线,也可去掉虾头,拔出虾线,也可煮熟虾后,放入冷水中,剥去虾壳,挑出虾线即可。

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