牛腱子肉食用方法
2024-06-21 06:09:41
好评回答
1、材料:牛腱子肉3斤、老抽5勺、生抽10勺、料酒2勺、八角2个、桂皮1小段、香叶两片、花椒20粒、干辣椒2个、丁香5粒、姜片4片、葱段3段、肉蔻、草寇各1个。
2、做法:将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)。等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
池子与河流中河流的观点是什么
阅读量:31 -
放在冰箱里的隔夜菜能吃吗
阅读量:67 -
白萝卜里面透明还能吃吗
阅读量:39 -
鹅蛋皮能吃吗
阅读量:29 -
空气炸锅能烤鸡蛋吗
阅读量:51 -
菠萝蜜熟透了软了能吃吗
阅读量:93 -
莲藕里面黑了还能吃吗
阅读量:59 -
姜坏了还能吃吗
阅读量:7 -
菠萝蜜变质还能吃吗
阅读量:16 -
手上蜕皮是怎么回事
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:55
-
阅读量:33
-
阅读量:7
-
阅读量:34
-
阅读量:34
-
阅读量:80
-
阅读量:71
-
阅读量:25
-
阅读量:42