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培根菠萝饭如何做

2024-06-21 06:47:47

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1、用料:菠萝、培根、青豆、青椒、红椒、鸡蛋、米饭、食盐、生抽。

2、直立从1/3处于剖开菠萝,切的刀口尽量平顺。

3、用小刀沿着菠萝的四边划开,将菠萝芯用刀划成小块。

4、用铁勺将菠萝芯挖出,菠萝肉用盐水浸泡。

5、青豆洗净焯水备用。葱切碎,培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁。

6、鸡蛋打入碗中,油热倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,待鸡蛋熟了以后盛出。

7、重新下油烧热,放入葱白爆香。

8、放火米饭用铲子轻轻将米饭压散。

9、加入青豆加入培根,青红椒加入鸡蛋。

10、最后加控干水分的菠萝块,放入适量的食盐和几滴生抽。

11、所有材料搅拌均匀,盛入事先准备好的菠萝容器。

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