用牛肉如何做腊肉
2024-06-21 07:11:03
好评回答
1、准备材料:牛条肉、白酒、生抽、盐、白砂糖适量。
2、将准备好的牛条肉切条状备用。
3、在切好的条状牛条肉上在扎一个孔,穿上棉线备用。
4、向牛条肉上涂抹食盐,均匀涂抹腌制。
5、将均匀涂抹腌制的牛条肉在阴凉处晾至表面干燥3个小时。
6、三个小时后将牛条肉放入盆中,加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g,腌制15个小时。再放到阴凉处风干12小时。
7、12个小时后再把牛肋条肉放到盆里,加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g,继续腌制15个小时。
8、十五个小时后将腌制的牛肋条肉放到阴凉通风处,继续风干三天,牛肉变得干硬,腊牛肉就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
培根的功效与作用禁忌
阅读量:45 -
党参可以和白萝卜一起吃吗
阅读量:90 -
柔顺剂和洗衣液可以一起用吗
阅读量:56 -
日本青汁的功效和作用是什么
阅读量:17 -
小麦的功效与作用禁忌
阅读量:76 -
大闸蟹的功效与作用禁忌
阅读量:15 -
冬笋的功效与作用禁忌
阅读量:56 -
何首乌桑葚泡酒的食用功效
阅读量:7 -
薏米能搭配红枣吃吗
阅读量:60 -
过期的暖宝宝能用吗
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:8
-
阅读量:37
-
阅读量:71
-
阅读量:79
-
阅读量:11
-
阅读量:13
-
阅读量:67
-
阅读量:78
-
阅读量:38
-
阅读量:80