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芋艿怎么吃

2024-06-21 07:47:20

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1、香葱芋艿材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、油。

2、将芋头连皮洗净,锅中加水,煮开后转小火煮15分钟;

3、将煮好的芋头放入冷水中冷却,把皮剥除后切成大块,香葱切末备用;

4、炒锅烧热,放入植物油,下葱白爆香;

5、放入芋头翻炒,加入水、盐、糖烧开,加盖,用小火焖煮6分钟;

6、待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入,翻炒两下即可。

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