姜蒜鱼怎么做
2024-06-21 08:07:03
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1、鱼1条、食用油20克、盐1勺、酱油10克、姜5片、蒜10瓣、蚝油5克、鸡精1勺、豆豉10克。
2、蒜米,姜片,豆豉都准备好。
3、鱼买的时候叫卖家砍好,回来洗干净。
4、洗锅热油,先把蒜米,姜,炒出味道再放鱼。
5、起锅前放入蚝油就可以了。
6、然后除了蚝油,把所有材料放下鱼去,上盖10分钟。
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