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虾肉秘制方法

2024-06-21 08:09:02

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1、准备虾,豆瓣酱适量,糖,盐,酱油,蒜姜葱适量。

2、把虾清洗干净 用剪刀把虾背剪开取出虾线。

3、蒜和姜爆锅 然后倒入白糖炒至融化。

4、倒入大虾煸炒至变色,再放一勺豆瓣酱,一勺盐,颜色淡的话可以加一点老抽。

5、多翻炒一会,待虾身裹上调料有一点焦的时候把葱丝放里翻炒几下出锅。

6、装盘,十分钟搞定。

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