石锅拌饭简单做法

1、沸水中加盐，放入豆芽煮20分钟。

2、豆芽挤出水分，加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。

3、豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。

4、菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。

5、西葫芦、香菇切薄片，甜椒切丝。

6、起锅烧油，分别将西葫芦、香菇、甜椒炒熟出锅。

7、胡萝卜丝、黄瓜丝加盐腌制去水。

8、炒熟后和其他食材码放在一起备用。

9、锅内放油，放入牛肉末翻炒。

10、接着加入松子、核桃碎、韩式辣酱接着翻炒。

11、然后加蜂蜜、水、香油搅拌到浓稠的状态。

12、最后倒入碗中。

13、石锅内均匀刷上香油，放入米饭。

14、将各种食材按颜色分类叠放在米饭上。

15、最后在食材中间放上一个生鸡蛋黄，撒上松子。

16、将石锅加热至温热，再过5分钟左右关火。