油香猪排怎么做
2024-06-21 13:02:07
好评回答
1、瘦肉适量,盐适量,油适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,老抽适量,柠檬适量。
2、猪瘦肉洗干净,切成几个方块,约1厘米厚适中。
3、用刀背轻轻地拍打肉的两面,这样煎出来口感嫩,且更容易入味。
4、猪瘦肉中加入少放的盐、2勺料酒,瘦肉两面再均匀地撒上一层黑胡椒粉,腌15分钟。
5、腌好后,猪排的两面都拍上少许的生粉,放在油锅里煎,拍上生粉煎猪排,口感嫩且不容易溅油。
6、煎到猪排的肉色发白,再翻到另一面煎到肉色发白。
7、然后加上两滴老抽,再挤上些柠檬汁,混匀继续小火煎,煎到筷子能扎进肉中,且没有一点儿血水了就可以出锅装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
小龙女比杨过大几岁
阅读量:16 -
开水冲服是什么意思
阅读量:90 -
粽子为什么叫端午粽
阅读量:77 -
核桃的功效与作用
阅读量:6 -
董卓是怎么死的
阅读量:37 -
愚人节的来历
阅读量:9 -
白砂糖的功效与作用
阅读量:91 -
分红保险的红利分配方法
阅读量:95 -
怀挺是什么意思
阅读量:9 -
洁面泡沫和洗面奶的区别
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:54
-
阅读量:55
-
阅读量:62
-
阅读量:86
-
阅读量:83
-
阅读量:16
-
阅读量:7
-
阅读量:63
-
阅读量:23
-
阅读量:43