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黄椒炒花蛤如何做

2024-06-21 14:53:44

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1、花蛤放清水中加半勺盐,浸泡2小时,搓洗干净后沥干。

2、青红辣椒切碎,姜切丝,蒜拍碎,葱切段,洋葱切小块。

3、油锅烧热,翻炒出香味。

4、加半勺黄椒酱一起翻炒出辣味。

5、倒入沥干水的花蛤,大火翻炒,淋1勺料酒。炒至花蛤壳全部打开,溢出较多汁水即可。

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