杂烩意面怎么做
2024-06-21 15:03:02
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1、面条、西红柿、玉米、洋葱、鸡蛋、豆腐干、毛豆、土豆。
2、把土豆切丁,高压锅里焖;意大利面用锅煮,捞起,分开装两盘。
3、豆腐干切丁、小西红柿切好、洋葱切碎,打好两个鸡蛋并混合蛋清蛋黄。
4、锅里加橄榄油,放入奶酪,奶酪逐渐化开时,加碎洋葱、豆腐干、毛豆,炒一会儿随后加点水,再放入鸡蛋液炒。
5、放入熟的土豆丁,加柠檬汁,小火焖一会儿,放入西红柿,继续焖一小会,加盐、糖,起锅,淋在意大利面上即可。
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