干鲍鱼如何泡发
2024-06-21 17:11:22
好评回答
1、将鲍鱼干放入冷水浸泡24小时,用刷子刷干净。注意表面的黑膜要刷掉,边边角角也要清洗干净。
2、放入开水锅内小火煨1-2小时关火后,盖上盖子焖5-6小时即可。
3、需要注意的是:由于干鲍鱼的质地比较坚硬,所以用于烹调之前必须经过泡发处理,处理的好坏直接影响菜肴的品质。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:25
-
阅读量:74
-
阅读量:96
-
阅读量:13
-
阅读量:45
-
阅读量:76
-
阅读量:22
-
阅读量:9
-
阅读量:75