紫薯馒头比例窍门
2024-06-21 20:34:14
好评回答
1、紫薯50克、面粉300克、酵母粉4克、奶粉10克。
2、准备好两份面团的原料,紫薯面团:紫薯+面粉100克+酵母粉2克+奶粉5克;白面团:面粉200克+酵母粉2克+奶粉5克。(紫薯蒸熟,去皮,捏成紫薯泥和入紫薯面团中),分别放在两个面盆中。
3、将两个面团分别揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
4、将发酵好的面团排气,各分成6等份。
5、将白面团按扁,包馅,将白面团对捏。
6、将白面团再对捏。
7、将白面团捏拢,整形。
8、将包好的面团反过来,按扁。
9、将按扁的面团切成8等份依次将各切开的小等份扭折、竖起,形成花边。
10、放入蒸锅,大火,.冷水开始蒸,水开后,再蒸15分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
有氧耐力和燃脂的区别
阅读量:33 -
可乐鸡翅的做法和步骤文字
阅读量:93 -
秋梨膏是什么意思
阅读量:15 -
杀虫剂可以喷被子上吗
阅读量:75 -
蛤蟆草与癞蛤蟆草区别
阅读量:87 -
师父和师傅的区别
阅读量:52 -
八段锦一天做几次合适
阅读量:7 -
白醋能溶解固体水泥吗
阅读量:19 -
校服上的霉斑怎么洗掉
阅读量:86 -
展和唱都是翘舌音吗
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:95
-
阅读量:70
-
阅读量:90
-
阅读量:82
-
阅读量:12
-
阅读量:89
-
阅读量:12
-
阅读量:43
-
阅读量:68