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肉炒咸黄瓜窍门

2024-06-21 20:42:26

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1、主料:咸黄瓜1斤、猪肉250g。

2、配料:干尖椒适量、姜适量、葱适量、色拉油适量。

3、肉半斤,切成肉丁。

4、咸黄瓜一斤(买现成的),切成末。

5、准备好配料:干尖椒适量、姜、葱。

6、锅内放入色拉油,先放入葱姜辣椒炒香,加入肉丁,炒变色后加入生抽和适量的盐。翻炒均匀后出锅。

7、锅内重新放入油,倒入咸黄瓜,翻炒。炒软后将炒好的肉丁放入,翻炒均匀后即可。

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