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凉拌黄瓜要怎么做

2024-06-21 21:04:23

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1、将黄瓜切成两半,用刀背拍打黄瓜切成片,西红柿也切片。

2、锅中倒入植物油,油温六成热时放入花椒、干辣椒炝出香味,将炝好的油倒入碗中备用。

3、将切好的黄瓜、西红柿倒入盆中,放盐、白糖、鸡精、蒜末、酱油、白醋、炝过的油,搅拌均匀即可。

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