电高压锅如何做肘子
2024-06-22 00:55:29
好评回答
1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净。
2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫。
3、肘子捞出来,沥净水分,再用吸水纸吸干净蹄膀表面的水。
4、用刷子在肘子的表面均匀地刷上一层蜂蜜和老抽。
5、炒锅中放油烧热,肘子四周煎至焦黄。油炸效果更好,一定要注意:油会飞溅。炸好,再放入电压力锅中,倒入高汤,调入适量的冰糖、生抽、盐、葱姜。
6、加盖密封,按下豆蹄筋键即可,待电压力锅的浮子自然下落后开盖,用筷子轻轻地就可以扎进肉中。
7、高压锅中倒出适量的汤卤至炒锅中,再加入适量的冰糖和水淀粉烧开,汤汁浓稠。
8、肘子捞在盘子中,再淋上7中勾好的芡,再撒上点小葱花即可上桌开吃,皮酥肉烂,好吃又特别解饿。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:萝卜干拌猪肚丝如何做
- 下一篇:蒸松糕教程
猜你喜欢
-
小朋友你是否有很多问号是什么歌
阅读量:42 -
迎春花的特点
阅读量:68 -
华为手机v30截屏怎样操作
阅读量:84 -
情迷睡美人电视剧大结局
阅读量:32 -
婚姻是什么
阅读量:61 -
麦吉丽祛斑霜多久有效
阅读量:45 -
微波炉和光波炉
阅读量:25 -
停车技巧有哪些
阅读量:41 -
一甲子多少年
阅读量:37 -
勇敢的心电视剧演员表全部
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:79
-
阅读量:90
-
阅读量:47
-
阅读量:56
-
阅读量:82
-
阅读量:50
-
阅读量:44
-
阅读量:73
-
阅读量:37