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菠菜汤要怎么做

2024-06-22 05:55:07

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1、菠菜切段,鸡蛋打散。

2、锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸炒。

3、把切好的菠菜段下锅。

4、菠菜微微变色时加入开水。

5、调味,放盐和鸡精。

6、生粉加水调成水淀粉。

7、开锅之后均匀勾芡。

8、汤汁粘稠后下入蛋液,不要马上搅动,稍等一会在搅动。

9、滴几滴香油即可出锅。

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