饺子馅怎么做呀
2024-06-22 06:11:30
好评回答
1、胡萝卜鸡蛋馅
胡萝卜用刀切成胡萝卜丝,然后切成小粒;锅中放油烧热,放蛋液滑炒;将切好的胡萝卜丁倒入炒锅中,继续翻炒至胡萝卜颗粒软烂;加入适量的五香粉、盐和均匀即可。
2、荠菜猪肉馅
肉馅提前剁碎或搅碎(有时间的或一定剁);肉中加入调和油、姜末、葱末、适量的酱油、花椒面沿着一个方向搅拌均匀;荠菜焯水去掉一些草酸钙,用刀切成末;将荠菜碎放入肉中,加入少许的食用碱面,加入适量盐,搅拌均匀。
3、鲅鱼馅水饺
鲅鱼洗干净,去除内脏,从鱼尾沿着鱼骨片下两边的鱼身,然后斜刀取出鱼肉剩下鱼皮;将鲅鱼肉和猪肉一起(鲅鱼:猪肉=1:1)剁成泥,少许的韭菜切末。肉泥放入碗中,加入少许的盐,沿一个方向搅拌上进,搅拌的过程中,不断加入料水(葱姜花椒温开水泡制的水);搅拌好后,加入油、胡椒粉、一点白糖、韭菜和一下即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
竹子叶子枯萎了怎么救
阅读量:38 -
绿萝叶子耷拉着怎么办
阅读量:36 -
水仙花的叶子为什么耷拉下来了
阅读量:41 -
形容心情很低落的词语成语
阅读量:54 -
金边瑞香叶子卷曲怎么办
阅读量:94 -
琥珀文化如何由来
阅读量:62 -
如何巧妙剥石榴
阅读量:46 -
防晒衣大点防晒效果更好吗
阅读量:70 -
市场营销计划一般包括哪些要素
阅读量:41 -
给丈母娘过生日送花送哪一种的
阅读量:73
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:85
-
阅读量:59
-
阅读量:17
-
阅读量:44
-
阅读量:48
-
阅读量:58
-
阅读量:23
-
阅读量:86
-
阅读量:61