云南年枣糕如何做

1、先擀一个大面饼做底座。

2、再擀一个小小的面饼用刀切成正方形。

3、折叠，放枣。

4、竖起来挤压成型。

5、多做几个摆在底座上，中间铺上一层枣，再放一个小一点的面皮作为第二层底座。

6、将面搓成一小条一小条的，拿一根筷子摁一下，中间塞个枣，对折一下，多做几个摆成一圈，第三层随便捏个小球做花心。