红茶磅蛋糕如何做

1、首先取蛋糕模具，将烘焙纸剪好装入。

2、装好后待用。

3、将红茶茶叶捣成细末待用，有搅拌机可以直接用搅拌机打。

4、将黄油和细砂糖混合。

5、然后用刮刀拌匀。

6、接着用电动搅拌机高速搅拌5分钟，黄油颜色发白即可。

7、接着继续高速搅拌10分钟，期间将蛋液分4次加入。

8、然后将低筋粉，泡打粉，红茶细末过筛加入面糊中。

9、加入面糊中。

10、接着用刮刀翻拌均匀，直到看不到白色面粉颗粒即可。

11、然后将面糊倒入模具中，用刮刀抹平，放入烤箱170度，烤40-45分钟。

12、取出晾凉，即可食用。