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香菇酱烧豆腐教程

2024-06-22 10:21:07

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1、食材:北豆腐200克,五花肉100克,香菇酱2勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1/4勺,八角半个,香叶1片,冰糖4小块。

2、准备食材,豆腐1块,五花肉切片。

3、热油锅,放入五花肉翻炒,翻炒至五花肉出油。

4、加入葱段和姜丝,炒出香味。

5、加入料酒,香菇酱2勺炒匀。

6、再加入蚝油,生抽,老抽炒匀。

7、加入水,八角,香叶,冰糖加盖煮5分钟。

8、加入豆腐,豆腐要用勺子一勺一勺的挖,再加入。

9、加盖煮15分钟左右。留一点汤汁,撒上葱花,即可出锅。

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