扇贝通心粉怎么做
2024-06-22 11:23:46
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1、意大利全麦通心粉半磅,烟熏培根切片2片,大葱半根,苹果1个,百里香,黑胡椒,盐,扇贝。
2、煮通心粉:锅内倒水烧开,依据个人口味洒少许盐,放入通心粉,煮至再次烧开,用汤勺搅拌防止通心粉粘起来,继续煮十分钟,直至通心粉变软,咬起来有韧性,即可盛出沥干,置于盘中备用。
3、苹果切成丁状,大葱剁碎,百里香切碎,培根切成小块,扇贝解冻洗净。
4、锅内倒少许油,开火,放入培根翻炒半分钟,直至培根颜色变红,肥肉融化。
5、倒入苹果、葱和百里香,加入盐和黑胡椒,翻炒1~2分钟,直至葱和百里香变软。
6、倒入扇贝,翻炒2分钟,即可。
7、将炒好的混合物倒在通心粉上,稍加搅拌即可食用。
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