咸香小饼干如何做
2024-06-22 12:12:51
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1、食材清单:黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。
2、黄油软化加入1g盐搅拌均匀,再加入鸡蛋液搅拌均匀,加入黑芝麻搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉拌匀,揉成面团,放入保鲜袋内置冰箱冷藏半小时。
4、把面团均匀分成多个小份,搓成小球。
5、烤盘铺油纸,把面团搓的小球均匀摆放在烤盘里,用手指扁,放入烤箱180度15-20分钟。(各家烤箱不同,烤制时间自己斟酌,表面微黄就可以了。)
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