辣炒生蚝如何做

1、用料：生蚝肉一袋，线椒两根，小米椒2个。

2、蚝肉冲洗后，用盐水泡二十分钟去杂质。

3、花椒，蒜瓣和辣椒炒香。

4、加适量冷水，生抽，料酒，盐和糖调味。

5、加入蚝肉，不怕吃生鲜15秒就可以了，不吃生的大概翻炒个2分钟蚝肉会变成豆腐的口感也很好吃。