做煎羊排的方法
2024-06-22 12:28:09
好评回答
1、首先大火,热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排,旺火煎一分到两分钟(或者是闻到羊油的香味)。
2、翻面煎,把火调小一点,大概到中火和旺火之间。因为此时锅已经很热了,如果继续旺火一定会外焦里不熟。转一转锅,尽量让每一块肉都沾点油,这样肉的颜色才煎得好看。这一面也差不多一到两分钟。
3、两面煎完把羊排一片片立起来煎一煎背上肥油的部分30秒左右吧,这样肉特别香。然后羊骨头应该已经往外渗血了,煎一煎连着肉的那头,收一收血水比较好看,这步大概几秒就够。
4、煎好关火。用个盖盖上五分钟。这是为了煎好的肉不往外渗水,也让里面的肉可以熟但是不老,然后即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
有什么好玩的大型手游
阅读量:89 -
街机游戏有什么好玩的
阅读量:36 -
饺子能不能和汤圆一起煮
阅读量:49 -
超级精灵球怎么升级快
阅读量:38 -
为什么孔雀鱼的尾巴粘在了一起
阅读量:63 -
手机钢化玻璃膜怎么描述
阅读量:81 -
纯露不放冰箱可以放多久
阅读量:22 -
bwt前置过滤器如何冲洗
阅读量:80 -
崩坏怎么切换开放世界
阅读量:72 -
有什么好玩的社交游戏
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:8
-
阅读量:39
-
阅读量:17
-
阅读量:42
-
阅读量:9
-
阅读量:26
-
阅读量:21
-
阅读量:69
-
阅读量:79
-
阅读量:26