切鸡肉丝技巧
2024-06-22 12:48:18
好评回答
1、把鸡放在一个厚案板上,鸡胸朝上,从胸骨和脊椎的一侧慢慢下刀,将鸡纵向切成两半,将脊骨完全剔除扔掉;
2、从胸部拉动鸡腿,切断球窝关节并将两个鸡腿卸下,切断每条腿的膝关节,将鸡大腿和小腿分开;
3、鸡翅从鸡胸上切下,将鸡翅拉离鸡胸,以便切断鸡的关节,锋利的厨用剪刀能切断鸡的关节;
4、将每一个鸡翅拉离鸡胸,切断鸡胸附近的关节,把每个鸡小腿、大腿和鸡胸块斜切成3部分,遇到骨头要彻底切断;
5、将每只翅膀切成2部分,这种方法可以将鸡切成22条便于食用的丝。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
写给巴金的一封信
阅读量:50 -
周杰伦你好吗歌词
阅读量:37 -
读书有哪些好处
阅读量:42 -
被风吹了头疼怎么办
阅读量:60 -
祝福妈妈的话简短唯美
阅读量:67 -
关于环保的标语
阅读量:63 -
七夕古诗词
阅读量:76 -
孩子生日祝福语简短
阅读量:80 -
会哭的扎心语录
阅读量:92 -
赞扬领导的话简短精辟
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:73
-
阅读量:82
-
阅读量:63
-
阅读量:79
-
阅读量:31
-
阅读量:80
-
阅读量:24
-
阅读量:32
-
阅读量:71
-
阅读量:69