肉包子制作方法

1、首先将酵母粉和面，成面团后发酵30分钟；将猪肉剁碎、葱姜切末。

2、将调料放入，抓散后摔打上劲；将面团揉搓成条，分成等量的剂子，擀成片备用；将馅料放入面片中，将馅料包裹，水开后放蒸锅蒸10分钟即可。