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老洋芋怎么做

2024-06-22 22:45:51

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1、老洋芋两个,切块,加少许水,盖保鲜膜,微波炉加热五分钟至洋芋软烂。

2、锅里倒适量油,放干辣椒、蒜炒香。

3、放入洋芋块,翻炒碾碎。

4、加适量盐,孜然粉,翻炒均匀。

5、再加少许辣椒粉,翻炒均匀。

6、放香菜碎。翻炒均匀。

7、最后撒上小葱,翻炒均匀。

8、装盘出锅即可享用。

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