红酒扇贝怎么做
2024-06-23 00:29:59
好评回答
1、胡萝卜与洋葱切块,草菇切成1/4块,芦笋切段,吐司面包切粒,扇贝去壳后用红酒小心冲洗干净后待用。
2、炖锅内倒入整瓶红酒,下胡萝卜块、洋葱块、蘑菇块和姜片以小火收汁(大约收去一半的量至汤体浓稠),加入牛肉汤略煮后调入一半量盐和胡椒粉。
3、扇贝块入油锅每面煎15秒后盛盘;黄油隔水融化后滤去底部杂质,下入炒锅将吐司面包粒煎炸成金黄色。
4、草菇块、芦笋段用黄油炒熟,下入炒好的扇贝和吐司面包盛盘,淋入煮好的汤汁后,撒上另一半量的盐和胡椒粉调味,撒入香菜碎末,最后以鹌鹑蛋装饰即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
汽车服务工程专业属于什么学科
阅读量:85 -
历史学专业属于什么学科
阅读量:29 -
微电子科学与工程专业属于什么学科
阅读量:20 -
电子信息科学与技术专业属于什么类别
阅读量:7 -
生物技术专业属于什么学科
阅读量:14 -
物理学专业属于什么学科门类
阅读量:95 -
材料成型及控制工程专业属于什么学科
阅读量:76 -
应用物理学专业属于什么学科
阅读量:23 -
爬山虎长什么样子
阅读量:7 -
什么花的花语是忍耐
阅读量:27
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:8
-
阅读量:69
-
阅读量:91
-
阅读量:67
-
阅读量:84
-
阅读量:39
-
阅读量:77
-
阅读量:48
-
阅读量:95