草菇烧豆腐如何做
2024-06-23 00:40:48
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1、毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食盐2克、姜3片、柿子椒适量。
2、豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片。
3、煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄。
4、炒锅中倒油烧热,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均匀。
5、加入耗油和适量清水,炒匀后转小火,烧约5分钟至入味。
6、最后放入青椒和小红辣椒,翻炒几下,加盐调味即可。
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