黑椒煎鸡教程
2024-06-23 02:49:55
好评回答
1、鸡脯及鸡全翅仔细洗干净,沥干水分;在鸡翅根和中翅上划几个小口子和鸡脯肉一起装盆;放入所有腌料:姜丝、蜂蜜、料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制半小时。
2、老姜、蒜切碎,泡椒切圈,蚝油加糖装盘;清水中放入花椒粒和八角,大火烧开,放入腌好的鸡肉煮几分钟捞出过凉,沥干水分。
3、平底锅倒油少许烧热润锅后,铺下鸡脯和鸡翅,中火慢煎,两面各煎几分钟至表面焦黄、鸡肉熟透时盛出;煎好的鸡脯肉切块和鸡翅一起装盘。
4、油热后下姜蒜泡椒爆香;加入蚝油白糖铲匀,加适量高汤(或清水)烧开煮至高汤收浓。
5、加入黑胡椒酱铲匀,把熬好的酱汁浇在鸡肉上,点缀上香菜叶即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
珍珠岩是什么
阅读量:63 -
锦绣南歌骊歌的结局
阅读量:34 -
三十而已三位女主结局
阅读量:77 -
二十不惑里谁和谁是cp
阅读量:12 -
瘦肉精是什么
阅读量:74 -
甲苯是什么
阅读量:93 -
聚丙烯是什么
阅读量:53 -
高中历史复习资料
阅读量:28 -
菩提子是什么
阅读量:24 -
报考初级会计师的条件
阅读量:8