减脂牛腩怎么做
2024-06-23 06:05:29
好评回答
1、牛腩500g,土豆500g,姜片适量,八角1个,香叶2片,花椒一小撮,干辣椒5个,老抽15ml,料酒15ml,盐4g,糖2g。
2、牛腩洗净,沥干水份备用。
3、锅热后倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩煸炒。
4、当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后,调中小火,加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒炒匀。
5、当调料炒出香味后,烹入料酒炒匀。
6、再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色。
7、加入足量开水大火烧开后,撇去浮沫,盖上盖转小火焖烧。
8、烧牛腩的同时,土豆去皮洗净,切成与牛腩大小相当的块,入油锅中炒至表面微焦。
9、当牛腩烧至软烂后,将炒好的土豆加入牛腩锅中,继续焖10-20分钟,最后调入盐和糖拌匀后大火收汁即可,这样做的牛腩很减脂。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
白菇怎么炒
阅读量:26 -
不患人之不己知患不知人也的意思
阅读量:25 -
招聘中hc是什么意思
阅读量:19 -
怎么折飞镖
阅读量:81 -
怎么炒鸭珍
阅读量:91 -
木瓜生吃怎么吃
阅读量:94 -
羊肚菌怎么吃法
阅读量:15 -
望岳如何的意思
阅读量:18 -
无可置疑是什么意思
阅读量:28 -
怎么吃韭菜
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:46
-
阅读量:38
-
阅读量:59
-
阅读量:76
-
阅读量:32
-
阅读量:49
-
阅读量:24
-
阅读量:59
-
阅读量:82