如何做牛排的肉

1、准备食材，牛排500g，黄瓜100g，鸡蛋100g，番茄酱10g，洋葱100g，盐10g，胡椒粉10g，橄榄油10g。

2、牛排切片，洋葱切碎，鸡蛋煎熟，将切好的牛排和洋葱加盐腌20分钟左右，黄瓜，鸡蛋摆盘。

3、热锅加橄榄油，开始煎牛排，稍变色即可翻面装入原来摆好的盘子里。

4、热锅倒入原来的洋葱煸炒，加入番茄酱10g，胡椒粉10g，酱调好淋在牛排上即可。