羊肉面该怎么做

1、羊肉65克、蓬蒿89克、酱油5克、油78克、盐8克、葱4克、姜7克、蒜8克。

2、步骤：用刀把葱姜切丝备用。早餐机的汤锅里倒入适量的清水煮沸后，把羊肉卷焯一下水，变色即可捞出沥干水份备用。平底锅里放入方便面调料包的油料烧热后，放入葱姜爆出香味。

3、加入肉汤大火烧开后关火。汤锅里加入适量的清水，把烧好的葱姜肉汤倒入锅中。

4、大火煮沸后，放入方便面后，进行用大火烧开。这个时候放入方便面的调料包，不喜欢调料包的可以适量放点盐。

5、大火继续煮2分钟左右的时候。放入提前洗净的茼蒿。看见茼蒿断生变色的时候，放入卤蛋热一下，即可关火。