山芋条怎么做的
2024-06-23 09:07:52
好评回答
1、芋头1/3个、猪肉200克、炸粉30克、面粉10克、色拉油600毫升、食盐1克、葱适量姜适量、蒜适量、八角1个、花椒20粒、干辣椒适量、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、豆瓣酱1汤匙、水适量、香叶2片、茴香籽少许、辣椒酱1汤匙、白酒3克、白糖1克。
2、做法:芋头去皮洗净切条,肉洗净切条。
3、将肉条用腌料(料酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐1克、食用油1点(约1/4汤匙))腌制1小时。
4、将裹料(炸粉30克、面粉10克、清水适量)加水调成糊。
5、锅中放油,油温6成热下芋头条、肉条(裹上糊)炸熟,捞出控油。
6、锅中留底油将调料(花椒20粒、八角1个、香叶2片、小茴香少许、辣椒丝、灯笼椒、葱段、姜片、蒜瓣各适量、郫县豆瓣酱1汤匙、老干妈豆瓣酱1汤匙、白酒3克、白糖1克)炒香,放上炸好的芋头和肉,翻炒均匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
自信人生三百年会当击水三千尺是什么意思
阅读量:33 -
埋骨何需桑梓地人生无处不青山是什么意思
阅读量:67 -
与或非是什么意思
阅读量:46 -
人生若只如初见的内在含义
阅读量:39 -
面壁十年图破壁酬蹈海亦英雄这句诗的意思是
阅读量:17 -
故园无此声的故园是什么意思
阅读量:79 -
翰墨书香什么意思
阅读量:22 -
聪明出于勤奋天才在于积累是什么意思
阅读量:89 -
使用灭火器的四个步骤是什么
阅读量:39 -
山水诗人有谁
阅读量:76