蘑菇滑鸡怎么做
2024-06-23 09:08:45
好评回答
1、鸡腿2个、鲜香菇8朵、盐糖蚝油、水淀粉、姜丝料酒。
2、做法:鸡腿解冻后拆骨,切成宽度7毫米左右肉条。
3、加入姜丝,盐,料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住食材腌制半小时。
4、同时洗净香菇后切条泡水,尽量让香菇吃饱水。
5、热锅凉油下鸡肉划炒变色后加入香菇翻炒3分钟左右。
6、香菇吃的水会逐步析出与腌制鸡肉时的水淀粉形成糊化勾芡的效果。在糊化前加入适量盐、糖、蚝油,略收汁后装盘。此状态下加盐、糖、蚝油调味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
战少利陈馀复请兵这里面的少字和复字什么意思
阅读量:67 -
楼花是什么意思
阅读量:35 -
古风名字女生清冷孤傲
阅读量:86 -
亦弈奕这几个字的意思
阅读量:55 -
关于幸福安康的三个字成语
阅读量:8 -
政通人和的通是什么意思单独的在成语中的意思
阅读量:71 -
文言文中其实的意思
阅读量:88 -
未觉池塘春草梦阶前梧叶已秋声我只要这2句的意思
阅读量:53 -
考大学祝福语大全
阅读量:93 -
无时无刻不的意思
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:63
-
阅读量:68
-
阅读量:70
-
阅读量:84
-
阅读量:46
-
阅读量:94
-
阅读量:62
-
阅读量:47
-
阅读量:92