如何做青萝卜丸子
2024-06-23 10:27:45
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1、食材:青萝卜 1根、鸡蛋 2个、面粉 适量、花椒粉 适量、盐 适量。
2、把青萝卜搓成丝再切碎一点。它太长了而且不圆。
3、加上盐拌匀待一会儿,把水分沥出,不要沥的太干,压一压出来的水倒掉即可。
4、加上花椒粉(或者十三香)和鸡蛋。
5、加面粉再混合均匀。
6、油烧热(六七成热),我是直接用手攥圆了放入锅里的,炸直金黄,捞起即可。
7、炸了两盘,各加了花椒粉和十三香(十三香香味过于浓郁少加),一样好吃。
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