做新疆烤串的方法
2024-06-23 14:31:12
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1、食材:鲜羊肉适量。
2、鲜羊肉去骨,羊肉和羊油尽量切块,这是为了方便签子串肉。
3、切好的肉放在大盆里,打适量的鸡蛋,不要太多一般就4、5个鸡蛋就行了,不打鸡蛋也是可以的。
4、放洋葱,洋葱尽量切碎。
5、放适量的盐搅拌均匀,在放一会儿入味。
6、可以开始穿肉了,穿肉的时候注意小心手不要受伤了。
7、可以开始烤肉了。
8、烤肉的时候适量撒点孜然粉、胡椒粉、辣椒面即可。
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