当前位置:首页 >知识达人 > 正文

怎么做茄子

2024-06-23 16:12:22

好评回答

1、主料:茄子一个,切成角状。西红柿2个,切成牙状备用;蒜瓣适量,切成片备用;生抽,老抽,糖,植物油适量。

2、制作面糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。

3、把茄子放到糊糊里,挂上面浆,同时做锅放油,加热。

4、开始煎茄子:把茄子块儿放入油中,用筷子翻个,直到煎到几个面金黄色。

5、制作调料:把生抽(增加咸味)、老抽(增加色彩)和两调羹白糖调匀。

6、把蒜瓣放入爆香。

7、放入番茄,等番茄出汁,倒进刚才调好的调料。

8、把茄子放进去,翻几下就可以出锅了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐