烤脆猪蹄怎么做
2024-06-23 19:41:55
好评回答
1、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛,切成16块,然后取锅放入适量的水,加入斩好的猪蹄,再放入生姜和黄酒,大火煮开,撇去浮沫。
2、然后加入冷冻的老卤汤块,煮沸的同时清理浮沫。
3、加入适量八角、香叶、桂皮、干辣椒、五香粉、葱蒜姜等香料。
4、煮开后加入适量的冰糖或者红糖,放入商量的酱油。
5、大火炖1个小时以上即可。
6、将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热,烤前取出。
7、取一大勺麦芽糖加热水化开,刷在猪蹄表面。
8、在烤架上刷上少许的植物油,下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣,烤架上摆开刷好糖水的猪蹄,中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可。
9、最后准备一份干碟,就可享用这美味的烤猪蹄。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
立夏北方能种植什么
阅读量:29 -
惠州立夏季节种什么菜
阅读量:24 -
陶瓷洗手盆选购技巧是什么
阅读量:29 -
人字拼地板选购技巧有哪些
阅读量:83 -
立夏过后还能种韭菜吗
阅读量:35 -
什么可以代替粽子叶包粽子
阅读量:87 -
立夏的时候种月季树能种活吗
阅读量:69 -
封神录游戏攻略
阅读量:37 -
酸菜炒蘑菇怎么做
阅读量:46 -
铰链一般用什么材料制造
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:54
-
阅读量:66
-
阅读量:25
-
阅读量:90
-
阅读量:72
-
阅读量:46
-
阅读量:47
-
阅读量:27
-
阅读量:36
-
阅读量:73