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做百合好吃窍门

2024-06-23 20:19:18

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1、将芹菜斜刀切成菱形段。

2、将百合发好后,挑去杂质洗净备用。

3、葱、姜、蒜切末,胡萝卜切成菱形片。

4、锅中放入清水,大火烧开。

5、芹菜、百合、胡萝卜焯水备用。

6、放入料酒,放焯好的胡萝卜、百合和芹菜。

7、加盐、鸡粉、味精、清水,大火翻炒。

8、用水淀粉勾芡,大火翻炒,淋香油出锅装盘即可。

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