烧地三鲜如何做
2024-06-23 22:39:45
好评回答
1、材料:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量。
2、调料:食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
3、先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀。
4、姜切末,蒜剁成蓉。
5、往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油。
6、锅内留少许底油,放入辣椒、姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,出锅前放蒜蓉,淋入淀粉,勾芡盛起即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:65
-
阅读量:89
-
阅读量:6
-
阅读量:75
-
阅读量:76
-
阅读量:59
-
阅读量:18
-
阅读量:17
-
阅读量:52