牛肝怎么做的好吃
2024-06-24 05:37:30
好评回答
1、将牛肝用淡盐水浸泡一个小时左右去腥,然后切成薄片;鲜菜心洗净撕碎,撕碎的要比切的口感好一些;泡辣椒处理干净后切好 。
2、用准备的各种调料在碗中调成汁料。
3、将或调到最大,等到锅热之后将色拉油倒入其中烧至六七成热,注意不要太热了,一定要掌握好温度,用精盐、料酒、干淀粉和鸡蛋清将牛肝抓匀上浆。
4、将切好的牛肝倒入锅中分散开迅速翻炒,然后下入切好的泡辣椒、姜米、蒜片、葱节、鲜菜心等翻炒,等到汁料翻炒均匀、将菜倒在盘子里就好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家常火锅鸡怎么做
- 下一篇:做鸡蛋布丁的方法窍门
猜你喜欢
-
古风仙气十足的名字女
阅读量:11 -
古风又诗意的女孩名字
阅读量:31 -
仙气十足的女生网名
阅读量:11 -
绝的意思
阅读量:58 -
胤的意思
阅读量:44 -
屾是什么意思
阅读量:47 -
人面桃花相映红全诗出处
阅读量:93 -
红豆椰汁马蹄糕的做法?
阅读量:22 -
椒盐玉米的做法?
阅读量:87 -
人工降水的方法有哪些?
阅读量:32