淮山芝麻饼的做法窍门

1、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。

2、淮山去皮、洗净、切片。

3、放入锅中、隔水蒸熟。

4、蒸熟的淮山用小勺压成泥。

5、淮山泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。

6、黑芝麻粉加入糖桂花、熟猪油，调和成馅料。

7、取一份粉团，包入馅料，做成淮山芝麻饼。

8、做好的淮山饼滚上白芝麻。

9、平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。

10、做好的淮山芝麻饼口感软糯好吃。