猪肉用盐腌制后怎么做
2024-06-24 05:50:47
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1、用料:小白菜适量、腌猪肉适量、土豆2个、调料面10克、盐20克、老抽15克、蒜2瓣、番茄酱15克。
2、小白菜洗干净,切好,锅内烧水,水开后,倒入切好的小白菜,用水煮一下。
3、土豆切片,洗干净。锅内放入腌猪肉,加热,油冒泡了,撒入切好的蒜粒。
4、炒香后,倒入土豆片,加盐,老抽,番茄酱。
5、翻炒均匀,加少许清水,烩土豆。
6、土豆烩熟了后,倒入备好的小白菜,再加点儿盐,调料面,盖着锅盖,焖10分钟。
7、翻炒均匀,出锅。
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