做好饺子的方法
2024-06-24 07:31:29
好评回答
1、和面时,加1个鸡蛋,5克食盐,饺子皮更劲道,饺子面和面一定要用冷水。
2、拌肉馅猪前腿肉完全符合,是最佳选择。五花肉是次选,猪后腿肉较柴,不建议拌饺子馅。馅剁好以后,需要打水处理,肉馅更鲜嫩!
3、拌荤素搭配的饺子馅,待肉馅调味完成后,再拌入素馅,素馅可以适当挤干水分,防止出水,使饺子馅出水过多不好包。
4、根据不同食材属性来选择,合理的搭配比例可以使饺子口感更好,营养更足。
5、调好的饺子馅最后滴入少许香油或者植物油,可以封住饺子馅的水分,起到缩水作用,馅出水少,味道更鲜嫩多汁。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
七夕土味情话大全
阅读量:65 -
夫妻情话最暖心短句
阅读量:60 -
一个人女人不爱你了的表现
阅读量:9 -
老鼠进家的风水说法
阅读量:33 -
天气之子中经典语录
阅读量:54 -
学生请假理由无法拒绝
阅读量:29 -
个人私事请假理由
阅读量:27 -
张起灵经典语录
阅读量:51 -
投档和录取线有什么区别
阅读量:52 -
上海的景点
阅读量:86
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:11
-
阅读量:42
-
阅读量:86
-
阅读量:44
-
阅读量:83
-
阅读量:94
-
阅读量:21
-
阅读量:60
-
阅读量:40